Как приготовить карася в сметане рецепт - Карась в сметане. Ингредиенты: карась, помидоры, сметана

Что может быть вкуснее картошки, особенно когда она хорошо пожарена, даже не знаю! А это интерпретация любимого блюда — мы даем ему еще одно прочтение. Батат готовится немного дольше, чем картошка,. Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя.

Карп и карась в сметане

Караси в сметане — это классика русской кухни. Высочайшим достижением или результатом готовки можно считать блюдо, которое съедается всё, вместе с косточками ибо они должны просто исчезнуть внутри рыбки. Категория: блюда из молока и молочных продуктов. Салат с лососем и овощами Сёмга, запечённая с луком и картофелем, постный стол Сельдь под шубой Суфле морковно-яблочное, паровое Овсяная молочная каша. TG-каналы VB-каналы.

Тот, кто хотя бы раз пробовал жареные караси в сметане на сковороде , наверняка, запомнил их вкус надолго. Действительно, по вкус такая жареная рыба в разы превосходит вкус просто жареных карасей в муке. Караси в сметане — старое блюдо. Наши предки жарили и запекали их печи до румяной золотистой корочки. Сегодня карасей в сметане жарят как на сковороде, так и запекают в духовке.

Самое популярное блюдо из карася — запеченный в сметане с луком. Для этого есть веская причина. Дело в том, что у такой распространенной и недорогой рыбки есть небольшой минус, из-за которого ее совсем не используют для ухи. Караси обитают в илистых водоёмах, их мясо имеет слегка уловимый запах тины, который становится ярче при варке. Сметана ликвидирует этот недостаток, а лук дает более выразительный вкус.

Похожие статьи

• Как приготовить кашу с мясом в горшочке - Перловка с мясом в горшочке в духовке рецепт с фото пошаго
• Скумбрия как приготовить рецепты с фото - Готовим дома - самые вкусные рецепты с фото
• Как сделать кровать из картона схемы
• Теплицы каркас парника из пвх